Olio dal gusto rotondo e fruttato che sprigiona l’energia dell’erba primaverile. Dotato di un piccante che emerge subito in bocca seguito da un amaro di pari valore. Già dalla degustazione fuoriesce un gradevole ritorno balsamic. Si tratta di un olio ricco di polifenoli che sono antiossidanti e antinfiammatori naturali per il benessere della persona.